Test: Mandolin - 4 beste modeller 2026

De Buyer er et velkjent merke for alle som kan profesjonelt kjøkkenutstyr. Det er imidlertid ikke bare på restaurantkjøkken at De Buyer er nyttig. Vil du ha det beste på hjemmekjøkkenet ditt, bør du også velge kvalitetsprodukter fra den franske produsenten.

Mandolin Swing Plus er et fantastisk og høykvalitets kjøkkenredskap fra De Buyer laget av rustfritt stål, som sikrer lang holdbarhet. Med den kan du skjære og makulere med justerbare tykkelser fra 0,5 til 10 millimeter og du kan også velge mellom glatte, rillede eller bølgete skiver.

Selve mandolinen er ellers veldig enkel å bruke, ikke minst da den hviler stødig på et stativ med gummiføtter. Du får også en fingerbeskytter for ekstra sikker bruk når du skjærer små biter. Vi anbefaler denne mandolinen til alle som elsker å lage potetgrateng eller bare vil skjære løk raskt, effektivt og trygt. Jada, det koster litt over gjennomsnittet, men hvis du er ute etter kvalitet, er De Buyers mandolin en av de aller beste du kan kjøpe.

Oxo Good Grips Chef’s 2.0 er valget for de som ønsker en solid og stabil mandolin med mange innstillingsmuligheter – her kan du skjære og høvle på alle tenkelige måter.

Mandolinen er laget av rustfritt stål og har et sklisikkert gummihåndtak. Det skarpe, skråstilte skjærebladet i japansk stål klarer å skjære akkurat så tykt eller tynt du vil – her kan du faktisk velge mellom 17 forskjellige tykkelser. Du har også utbrettbare blader til både julienne og pommes frites.

Som med mange andre mandoliner følger det med en fingerbeskyttelse for sikker bruk. Noen brukere mener imidlertid at fingerbeskyttelsen ikke kommer nærme knivene, noe som gjør at det blir ganske store biter til overs. Totalt sett er imidlertid alle brukere enige om hvor utrolig enkel denne mandolinen er å bruke. OXO er et populært amerikansk merke innen kjøkkenutstyr, noe som ikke minst sees på de mange og høye karakterene denne mandolinen har fått, hos blant annet Amazon og Kitchentime. Dette er det beste valget for deg som ønsker å kunne lage mat til mange på flere ulike måter, med minst mulig innsats.

Er du ute etter en ekstra rimelig mandolin, kan du ikke trå feil med denne modellen fra Kyocera. Den har et skarpt keramisk blad og du kan velge mellom fire justerbare posisjoner med en tykkelse mellom 0,5 og 3 mm.

Kyocera sin mandolin er litt mindre sammenlignet med andre mandoliner i vår sammenligning, og den mangler også både ekstra blader og avanserte innstillingsalternativer. På den annen side betaler du også kun en brøkdel av prisen, og for mange brukere er en mandolin av denne typen greit for mer hverdagslige oppgaver på kjøkkenet. Kyocera Multi Mandolin er stadig tilbakevendende i tester som utpeker gode budsjettmandoliner. Den har blant annet blitt testvinner hos ICA Kuriren, Aftonbladet og Allt Om Mat. Brukerne er også imponerte og sier at den er «super smooth», enkel å bruke og perfekt til både coleslaw, syltet rødløk og mye mer.

Mandolinen fra japanske Benriner er av meget høy kvalitet, med håndslipte blader og en robust kropp i rustfritt stål. Knivbladet kan kan justeres trinnløst fra 0,5 til 10 millimeter, og tre utskiftbare knivblad følger med på kjøpet. De ulike bladene gir deg muligheten til å høvle i ulike størrelser, og med den integrerte fingerbeskytteren i plast slipper du å bekymre deg for uhell på kjøkkenet. Benriners mandolin står også ekstra stabilt på kjøkkenbenken takket være sklibeskyttelsen.

Vi er imidlertid ikke de eneste som setter pris på høykvalitetsmandoliner med håndslipte japanske blader. Dette er en veldig populær mandolin både her til lands og i utlandet, som har fått svært høye vurderinger fra forhandlere. Brukere sier at dette er en flott og rask mandolin som gjør det den skal med glans. Noen kommenterer imidlertid at den mangler støtte og at den kan ta til seg litt farge fra grønnsakene. Men utover det er det bare fordeler med modellen.