Volt 12 er en elektrisk pizzaovn fra Ooni som når imponerende 450 grader på bare 20 minutter. Siden den er elektrisk, kan den brukes både innendørs og utendørs – altså hele året rundt. Men kan den virkelig levere ekte napolitanske pizzaer selv om den kobles til en vanlig stikkontakt? Vi har satt Volt 12 på prøve!
| Mål: | 53 x 62 x 28 cm |
| Vekt: | ca. 18 kg |
| Brensel: | Elektrisk (2-fas) |
| Funksjoner: | Automatisk avstenging, Boost-funksjon, appstyring |
| Maksimal temperatur: | 450 grader |
| Oppvarmingstid: | ca. 20 min |
| Pris: | fra ca. 7 500 kr |
For å lage en skikkelig god pizza kreves det vanligvis to ting: en kvalitets pizzastein og skikkelig høy temperatur. En god pizzastein er forholdsvis enkelt å finne i dag, men resultatet blir sjelden bra i en vanlig ovn, siden den rett og slett ikke blir varm nok. På grillen kan det fungere bedre, men hvor mange vil egentlig stå ute og styre med grillen midt på vinteren? Hvis man da i det hele tatt har en grill?
Hvis du vil kunne lage skikkelig gode pizzaer uansett årstid, og verken har uteplass eller grill, kan en elektrisk pizzaovn være løsningen. Og akkurat en slik har det finske selskapet Ooni latt oss og våre testpiloter teste. Deres første elektriske pizzaovn, Volt 12, kan brukes både inne og ute, og når imponerende 450 grader, selv om den kobles til en helt vanlig stikkontakt. Les hva vi synes om Ooni Volt 12 nedenfor!
Ooni skuffer sjelden når det gjelder design, og Volt 12 er absolutt intet unntak. Dette er en lekker pizzaovn med et ytre skall av pulverlakkert karbonstål, akkurat som multifuel-ovnen Karu 12G (som vi også har testet!). Dette gjør at den ikke blir misfarget like lett. Siden hele konstruksjonen i tillegg er værbestandig, trenger du ikke bekymre deg for vær og vind – Volt 12 er godt tilpasset for å tåle det norske været. Om vinteren kan den gjerne oppbevares utendørs, men helst med et beskyttelsestrekk.
Noe vi setter pris på, og som er gjennomgående i de fleste av Oonis pizzaovner, er hvor portabel Volt 12 er med tanke på ytelsen. Med sine kompakte mål (53 x 62 x 28 cm), en vekt på omtrent 18 kg, og innebygde håndtak på sidene, kreves det ikke mye innsats for å flytte den mellom kjøkkenbenken, utekjøkkenet, eller bilen. Likevel kan den oppleves som litt klumpete å ha stående på kjøkkenbenken. Da kreves det nok et ganske romslig kjøkken.
Vi liker også at ovnen er helt varmeisolert, slik at man ikke brenner seg på yttersiden. Perfekt om man har små barn som vil være med på pizzalagingen. Også håndtaket er varmeisolert, og glassvinduet på frontdøren gjør at vi enkelt kan følge med på pizzaen mens den stekes.
Vi trodde det var enkelt å lage gode pizzaer med Ooni Karu 12G, og da har vi hovedsakelig testet ovnen med propan sammen med Oonis gassbrenner. Her kreves det jo litt forberedelser, som å hente frem gasstanken, koble på slangen og så videre.
Med Volt 12 er det om mulig enda enklere, for her trenger vi bare å koble ledningen til en vanlig stikkontakt. Deretter stiller vi bare inn den temperaturen vi ønsker med hjelp av knotten på fremsiden. Dette er en av fordelene med en elektrisk pizzaovn som Ooni Volt 12 – den gir oss bedre kontroll over temperaturen inni ovnen, både over- og undervarmen. Vi trenger altså ikke alltid å oppnå de ekstremt høye temperaturene hvis vi ikke vil, og det gjør at vi kan bruke ovnen til forskjellige typer pizzaer og en rekke andre retter.
Maksimal temperatur er omtrent 450 grader, noe som er fullt tilstrekkelig for å lykkes med en klassisk napolitansk pizza med luftige kanter. Det tar ikke mer enn omtrent 20 minutter å nå den høyeste temperaturen, og som forventet leverer Volt 12 virkelig gode pizzaer med sprø bunn og fine leopardflekker, uansett om vi bruker hjemmelaget deig eller ferdigdeig fra butikken. Det er nesten umulig å mislykkes, så lenge man passer på at pizzaen ikke blir brent, selvfølgelig.
Her er noen av pizzaene vi og våre testpiloter laget:
Vi har også testet å lage mer enn bare pizzaer, blant annet lasagne, der osten fikk en herlig sprø overflate, og brød som ble supergode. I tillegg har vi også testet å steke en biff og grønnsaker i en form, som ble tilberedt på rekordtid.
Når det gjelder ovnens effekt, ligger den på 1600 watt, noe som er svært energieffektivt med tanke på hvor kraftig denne lille pizzaovnen faktisk er. I tillegg har Volt 12 funksjonen Automatic Shutdown, som automatisk slår av ovnen etter 45 minutter. Smart!
Når det gjelder prislappen, plasserer Volt 12 seg i premiumklassen, og det synes vi ikke er så merkelig. Dette er tross alt en veldig allsidig pizzaovn med avansert teknologi. Prisen ligger på omtrent 7 500 kroner, noe som er et par tusenlapper dyrere enn for eksempel Karu 12G. Men med Karu 12G er pizzasongen litt mer begrenset, siden den ikke kan brukes innendørs. I tillegg må du sørge for å alltid ha det valgte brenslet hjemme, enten det er ved, kull eller propan, noe du slipper med Volt 12.
Om du synes pizzaovnen er verdt å betale for, er selvfølgelig opp til deg. Men er du en skikkelig pizzafan som ikke vil gå på kompromiss med resultatet og verdsetter enkel tilberedning, kan vi ikke tenke oss at det finnes et bedre alternativ.
Volt 12 imponerer både på oss og på testpilotene vi inviterte til å teste pizzaovnen. Flere kommenterer hvor enkel den er å bruke, og hvor godt resultatet blir, til tross for at det verken kreves kull, ved, propan eller pellets. Noen sa til og med at pizzaen ble minst like god som på en restaurant i Napoli, og det må jo tilsvare toppkarakter! Her er noen kommentarer fra våre testpiloter:
«En av de beste pizzaene jeg har spist!»
«Pizzaene får fine leopardflekker og perfekt bunn»
«Så enkel pizzaovn, det går så fort å lage pizza»
«Perfekt at ovnen kan brukes til andre retter enn bare pizza»
Vi liker også at ovnen er så energieffektiv, til tross for sin høye kapasitet, og at vi får så god kontroll over varmen i ovnen, noe som ikke alltid er like enkelt hvis man har en pizzaovn som for eksempel drives av ved.
Størrelsesmessig passer Volt 12 perfekt i et utekjøkken, men på kjøkkenbenken kan den bli litt klumpete og vanskelig å oppbevare. I tillegg er prislappen litt høy, men på den andre siden får du en veldig kraftig og allsidig ovn som kan brukes til det meste – fra pizzaer og brød til kjøtt og tilbehør. Den kan også brukes året rundt, noe som for noen kanskje kan være verdt å betale litt ekstra for.
| Design: | 8,4 |
| Størrelse: | 8,3 |
| Ytelse: | 8,8 |
| Pris: | 8,1 |
| Sluttvurdering: | 8,4 |
Ja, dette er den eneste pizzaovnen fra Ooni som kan brukes både innendørs og utendørs.
Volt 12 har en effekt på 1600 W, noe som er omtrent det samme som en hårføner, en mikrobølgeovn eller en kokeplate.
Pizzaovnen kobles til en helt vanlig stikkontakt som du har hjemme.
Ja, denne pizzaovnen er utformet for å tåle det norske været, så den kan stå ute hele året. Det kan imidlertid være lurt å kjøpe et beskyttelsestrekk for å holde den i god stand.
Anbefalt butikk:
